Kennisgebied Management & Organisatie
Bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie, toeleverende industrieën zorgen ervoor dat consumenten dagelijks worden voorzien in hun behoefte aan veilige, gezonde en smaakvolle producten. Om dit te kunnen realiseren is het noodzakelijk dat alle bedrijfsprocessen, inclusief de processen van toeleveranciers, hierop zijn toegesneden. In de bedrijfskunde worden de belangrijke aspecten van de bedrijfsvoering samengevat en aangeduid als COPAFIJTH:
- Communicatie;
- Organisatie;
- Personeel;
- Administratie;
- Financiën;
- Informatie;
- Juridisch;
- Technologie;
- Huisvesting.
Wanneer één of meerdere van de COPAFIJTH aspecten onvoldoende worden beheerst, dan bestaat de kans dat winstgevendheid of klanttevredenheid afneemt.
De wijze waarop wij bedrijven ondersteunen
Training
- Het verzorgen van maatwerktrainingen op het gebied van Management en Organisatie (bijvoorbeeld: Effectief communiceren, Leidinggeven in de dagelijkse praktijk, Functionerings- en beoordelingsgesprekken);
- Het verzorgen van Open Inschrijvingen op het gebied van voedselveiligheid of kwaliteitsmanagement (bijvoorbeeld: Projectmanagement, Continu verbeteren, Praktisch en klantgericht communiceren op de werkvloer);
- Het coachen van kwaliteitsmanagers, productiemanagers en logistieke managers.
Consultancy
- Het analyseren van de primaire, sturende en ondersteunende processen;
- Het adviseren van bedrijven over het optimaal inzetten van de aanwezige kennis- en vaardigheden;
- Het adviseren van bedrijven bij de aanschaf van productieapparatuur of de (her)inrichting van productielocaties.
Interim & Outsourcing
- Het tijdelijk of structureel vervullen van een parttime- of fulltime functie als kwaliteitsmanager of productiemanager;
- Het tijdelijk of structureel vervullen van een parttime- of fulltime functie als procestechnoloog;
- Het vervullen van een parttime- of fulltime functie als projectmanager.