Begin 2012 heeft International Featured Standards (IFS), versie 6, van de IFS Food gepubliceerd. Bedrijven hebben zes maanden de tijd gekregen, gerekend vanaf de officiële publicatiedatum om de nieuwe standaard te implementeren in het bestaande kwaliteitssysteem. Vanaf 1 juli 2012 wordt geaudit op basis van de nieuwe norm. In het audit-protocol zijn wijzigingen doorgevoerd, en is er een toename van het aantal kwaliteitscriteria. Ook zijn het aantal eisen rondom productverpakking toegenomen en "Food Defence" krijgt meer aandacht. De training voorziet in kennis en praktische hand-vatten zodat het implementeren van de wijzigingen soepel verloopt.
Workshop: IFS 6

