Wat de jaren bij het lab haar al deden vermoeden werd aan de kant van de klant bevestigd: collega Wilma Hurkmans valt op dat relatief weinig gebruik gemaakt wordt van de microbiologische gegevens die een bedrijf tot haar beschikking heeft. Een gemiste kans volgens haar.
Door de resultaten actief te gebruiken krijg je namelijk een dynamisch analyseplan wat veel voordelen kan bieden: het geeft een beter inzicht in de kwaliteit van de producten en helpt om de focus te leggen op dat wat echt belangrijk is. Door continu gebruik van de resultaten worden afwijkingen in de trend sneller ontdekt en kun je mogelijke problemen wellicht voorkomen. Bovendien bespaart het in veel gevallen geld omdat bijvoorbeeld op analysekosten bespaard kan worden. Lees het volledige artikel(PDF)
Mocht je graag een dynamisch analyseplan willen, maar ontbreekt de kennis? Wij helpen je graag! Neem contact met ons op via +31 (0)30 – 65 66 010 of info@precon.group. Wil je meer weten over voedselveiligheid? Bekijk dan onze expertisepagina.
Artikel staat ook in het VMT nummer 11.
